Cocina

El exótico curry

Curry, de la palabra tamil kari (salsa), utilizado en la cocina india y oriental para intensificar el sabor de…

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Los restaurantes más populares del Oriente Cubano

Generalmente las miradas apuntan siempre a la capital; pero esta vez fueron más allá, hacia el oriente cubano. El…

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Varadero se viste de chocolate

Además de su inigualable playa y lo cálido de su clima, en el más famoso balneario cubano otro atractivo…

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Melao’s, un tributo a la gran Celia Cruz

Entre los diversos espacios llamados -paladares- que existen en la capital cubana se encuentra  Melao’s, un sitio elegante con…

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Pollo thai con arroz, verduras y salsa agridulce

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 300 g de arroz 1 Pimiento rojo 1 Pimiento amarillo 1 Pimiento verde 150…

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Comer quimbombó tiene sus beneficios

El quimbombó es una planta nativa de África y se cultiva también en varias regiones de América, sobre todo…

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Pizza napolitana alcanza dos millones de firmas para reconocimiento

El arte de los pizzeros napolitanos logró este fin de semana los dos millones de firmas para el reconocimiento…

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¿Comida o arte? Gastronomía molecular en Cuba

¿Te atreverías alguna vez a probar algo que parece tierra, papel, flores en miniatura o bebidas que sueltan humo? …

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Pollo relleno con congrí

La gastronomía cubana es muy rica y variada, ofreciéndonos una gran diversidad de platos exquisitos que nos han deleitado el paladar…

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El nutritivo pepino

El pepino, Cucumis sativus, conocida hortaliza  perteneciente al grupo de las verduras frescas, es oriundo de la India, donde…

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